杏鲍菇炒牛肉粒
准备工作：
杏鲍菇：5个
牛肉：100克
红尖椒：3个
青椒：3个
淀粉：1勺
生抽：1勺
食用油：适量
胡椒粉：少许
料酒：1勺
盐：适量
步骤：
牛肉，杏鲍菇，辣椒均切丁
腌制牛肉:1勺淀粉1勺生抽1勺料酒少许胡椒粉食用油少许，搅拌均匀腌制10-15分钟
热油下杏鲍菇变软出锅备用热油炒牛肉至没有血色
加入杏鲍菇一起翻炒片刻，加少许生抽，少许蚝油，适量盐翻炒均匀
最后撒上辣椒翻炒均匀加入少许水淀粉炒收汁即可
本文整理自网络，侵删！
杏鲍菇炒牛肉粒
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