炒丝瓜
准备工作：
丝瓜：2根
小葱：2根
姜米：2片
蒜：2瓣
油：适量
盐：适量
味精：适量
枸杞或小米椒：适量
步骤：
丝瓜去皮洗净切块。
冷锅少油，放葱、姜、蒜炒香。
倒入丝瓜翻炒变软，加少许盐、味精调味，
装盘。加适量的枸杞或小米椒点缀。
温馨提示：
还含有瓜氨酸、皂甙、粗纤维，能够排毒养颜，美白肌肤。
丝瓜的营养丰富，在瓜类蔬菜中，其蛋白质含钙、磷、铁、维生素A、C含量都比较高。
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炒丝瓜
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