麻酱流汁土豆粉
准备工作:
土豆粉:1包
麻酱:2勺
生抽:1勺
食盐:适量
葱花:适量
大蒜:5瓣
大喜大孜然酱:1勺
油辣椒:1勺
步骤:
先炸一点油辣椒。
五瓣大蒜剁成蒜末。
碗中放入两大勺芝麻酱。
加入适量清水,一勺生抽,少许食盐,一勺大喜大孜然烤肉酱,一大勺油辣椒,搅拌均匀。
一包鲜土豆粉放入盆中,用清水淘洗一下。
锅中烧水,加入土豆粉,煮三分钟左右即可。
将煮好的土豆粉倒入调好的酱汁中。
再加入蒜末调拌均匀
撒上葱花或者香菜即可食用。
美味完成。
土豆粉q弹爽滑,每一根上都包裹着浓浓的酱汁,特别美味。
温馨提示:
其中的配料可以根据自己的口味适当增减,我喜欢麻将酱和辣椒多一点的,真的太好吃了!
有没有特别喜欢嗦粉的朋友呢?我只要是说去外面吃小吃,总是会来上一碗粉。比如说麻辣粉,酸辣粉,鸭血粉丝等都特别喜爱,总是吃不够。说起来也有好长一段时间没去外面嗦粉了,今天就用鲜土豆粉,自己在家做一道麻酱流汁土豆粉,还加入了一点大喜大的孜然味烧烤酱,麻酱味和孜然味混合在一起,鲜香气十足!土豆粉Q弹筋道,酱汁浓郁,回味无穷,好吃到停不下来!
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