香气四溢的韭菜鸡蛋盒子
准备工作：
鸡蛋：4个
韭菜：500克
面粉：350克
盐：适量
香油：适量
麻辣鲜：适量
食用油：适量
蚝油：适量
步骤：
一碗半面粉（平常吃米饭的小碗）加适量温水揉成面团，醒一会，分成六个剂子。我是普通面粉一碗加了半碗小荞燕（小麦荞麦燕麦）的混合面粉，所以面团没有那么白净。
鸡蛋四个加适量盐炒散放凉，韭菜洗净凉干切细，加入食用油先拌匀，再加入盐、麻辣鲜、蚝油、香油拌匀。最后将蛋和韭菜拌匀
把面团擀成圆形大饼子
放上馅儿
对折
边上按紧，折上花纹
下油锅儿，中小火煎至两面金黄即可出锅
成品
配上白粥，美极了，赶快试试吧
香气四溢的韭菜鸡蛋盒子配上软糯适口的白粥，简直使夏日晚餐的幸福指数直线飙升
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