土豆片炒肉
准备工作：
土豆：1个
猪里脊：150克克
料酒：1勺
淀粉：适量
原味鲜：2勺
蚝油：1勺
葱：适量
蒜：3瓣
青辣椒：2个
食盐：适量
花椒粉：适量
步骤：
一个土豆去皮清洗干净，切成片状。
放入清水中浸泡十分钟，然后淘洗干净沥干水分备用。
准备一块猪里脊肉切成薄片。
加入一勺原味鲜酱油，少许食盐，适量花椒粉，一勺料酒和适量玉米淀粉。
抓拌均匀，腌制15分钟。
一段葱切成葱花。
三瓣大蒜切成片。
两个青椒切成斜段。
锅中烧油，加入腌制好的猪肉煸炒。
等猪肉变色后加入葱花，蒜片翻炒出香气。
加入土豆片翻炒均匀。
等土豆片七八成熟时加入青椒。
加入一勺蚝油。
加入一勺原味鲜酱油。
加入适量食盐快速翻炒均匀即可。
美味完成。
温馨提示：
切好的土豆片用清水浸泡出多余的淀粉，这样炒出来的土豆片更加清亮不黏腻。注意加入的青椒辣度自己家孩子能否接受，不加也可以，根据自己家的口味来决定。
土豆是生活中最为常见食物之一，一般土豆可以为主食食，也可以做菜使，烹饪方式多种多样。土豆营养价值非常丰富，它含大量淀粉、蛋白质、脂肪、各种纤维素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素，脂肪。土豆可以为人体提供所需能量，增加饱腹感，易消化，易吸收，还可以增强机体免疫力。宝贝很候，喜欢吃各种土豆做成美味，最喜欢是他口中“肚兜扭扭”了，其实是普通土豆炒肉，了。今天太太乐鲍汁蚝油和原味鲜酱油制道菜品，味道更佳，吃着也更放心，宝贝直没吃够呢，赶快试一下吧。
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