杏鲍菇拌皮蛋
准备工作:
杏鲍菇:1个
皮蛋:2个
大蒜:3瓣
香菜:1根
太太乐原味鲜:1勺
香醋:1勺
油辣椒:1勺
花椒油:适量
十三香:适量
食盐:适量
步骤:
一个大的杏鲍菇清洗干净。
用刮皮器刮成长长的细条。
锅中烧水,水开后加入杏鲍菇焯水一分钟。
捞出在冷水中浸泡一下。
挤干水分放入盘中备用。
准备2个皮蛋去皮洗净切成月牙状。
三瓣大蒜切碎,一根香菜切碎。
将皮蛋,蒜末放入盘中。
加入一勺太太乐原味鲜酱油。
再加入适量食盐,一勺香醋,一勺油辣椒,少许花椒油,适量十三香和香菜。
淋上少许热油,激发出香气后调拌均匀。
美味完成。
温馨提示:
如果宝贝也会吃的话就尽量的少加一点调味料,尽量健康一点。油辣椒要用那种香而不辣的,当然,可以吃辣的就随意喽!
炎炎夏日踏着大步快速到来了。烈日下,饭吃饭变得困难懒散起来,饭人懒得动,吃饭人没胃口,该如何解决呢?这时候,就需要们夏日餐桌明星凉拌菜登场喽!在热头晕眼花,呼吸困难眼里,万物皆可凉拌,因为简单省事,少油快手,还能清热开胃。今天,就用太太乐产品一道拌皮蛋品尝一下吧。由于皮蛋黑黑,家里宝贝总说它是坏蛋,今天,宝贝索性给这道菜起名叫“坏蛋。哈哈哈,估计现在躺枪正躲在冰箱里哭个不停呢。
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