玫瑰肉酥,独创
准备工作:
手抓饼:2
牛肉碎:一点
番茄:一个
料酒,酱油,蚝油:适量勺
步骤:
成品图
内陷材料是:绞肉机打碎熟的牛肉。番茄碎加牛肉碎炒制时,加入料酒,蚝油,酱油。肉馅不要炒太水,凉后包入手抓饼皮。
像寿司一样,一层薄的内料涂抹后,卷成上图,再侧切,切后冷冻定型一会,再烤。
烤箱是170度,时间20分左右,怕顶部糊的,盖一点锡纸。注意最后10分钟,经常去烤箱看一下状态,不要糊了。
应该是全网独创首发!盗用必究!突如其来的灵感,来源于寿司!花朵形状,酥脆皮番茄肉酱,好看好吃!
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