玫瑰糯米酒
准备工作:
糯米:1000克
食用玫瑰:400克
甜酒曲:5克
纯净水:1000克
步骤:
玫瑰取花瓣清水洗净晾干水分
泡糯米
蒸糯米30分钟,分钟
晾凉至30,加化开的甜酒曲拌匀
如图挖洞,盖保鲜膜发酵3-5天
发酵第三天出酒状态,加500毫升纯净水拌匀,继续发酵3天左右,就可以过滤取酒了
过滤完差不多是1500毫升的酒
本文整理自网络,侵删!
玫瑰糯米酒
准备工作:
糯米:1000克
食用玫瑰:400克
甜酒曲:5克
纯净水:1000克
步骤:
玫瑰取花瓣清水洗净晾干水分
泡糯米
蒸糯米30分钟,分钟
晾凉至30,加化开的甜酒曲拌匀
如图挖洞,盖保鲜膜发酵3-5天
发酵第三天出酒状态,加500毫升纯净水拌匀,继续发酵3天左右,就可以过滤取酒了
过滤完差不多是1500毫升的酒
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