樱桃酱
准备工作：
樱桃：1000克
柠檬：1个
冰糖：100克
白砂糖：300克
水：500毫升
步骤：
先把樱桃洗净控水
然后用筷子粗的一头将樱桃核推出，留果肉备用。
将白砂糖倒在樱桃上，糖的用量看自己喜欢，喜欢酸的，可以少放糖。
拌匀后放冰箱冷藏一晚上，让它出果胶。
第二天拿出来放到不沾锅里，放水，放冰糖，慢慢的熬。
先大火烧开，让果肉完全熟透，再小火慢慢靠水分。中间不停搅拌，避免糖分太多，变焦了！
煮到，一推开就成一坨，就好了。
如果推开还是这种流动的也可以，但是有点稀，看个人喜欢，凉透了，就可以放到无菌罐子里一点点吃了，可以冲水也很好喝。
又是大连樱桃季，就是完全樱桃自由，让你都不知道该如何出来这些小可爱了，那就来做酱吧！
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