🍆素烧茄子🍆
准备工作：
茄子：2个
生抽：1勺
青尖椒：1个
小米辣：2个
蒜片：3个蒜瓣量
蚝油：1勺
香醋：1勺
糖：少许
步骤：
茄子切块，青尖椒切小段；
锅内倒多点的油用来炒茄子；
油温七分热，倒入茄子翻炒变色（如图）捞起备用；
锅内放入蒜片和小米辣炒香；
倒入炒好的茄子翻炒，加入生抽、蚝油、香醋和糖翻炒均匀；
最后倒入青尖椒中火翻炒2分钟左右；
完成
又是一道下饭菜原来素菜也可以这么好吃
本文整理自网络，侵删！
🍆素烧茄子🍆
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