甜丝丝的蒸南瓜饼
准备工作:
南瓜:150克
糯米粉:200克
红糖:半片
核桃:适量
花生:少许
芝麻:适量
步骤:
南瓜去皮
切成薄片,水烧开大火蒸十分钟。
准备馅料(芝麻核桃花生提前炒香备用)
打碎当馅料(料理机,破壁机啥都行,我用的是辅食机。)
蒸熟的南瓜倒入碗中。
压成泥。(如果不加馅料,可以在这一步加入白糖。)
趁热加糯米粉,和成面团。
一定要趁热!!(我中途去哄一下娃,嗯,冷掉了。)
面团揉好后,分成小剂子。
包上馅料。前面和面团没有趁热,所以这里可以看到开裂了。
用牙签压出痕。
这是用模具的,果然好看很多。
上汽后大火蒸十分钟。
出锅了。还是蛮有型的。
啪唧就一口。
糯叽叽,甜丝丝的,可以吃多几个。
温馨提示:
加糯米粉和面团,一定要趁热,防止后面面团开裂。
给生活加点甜,每天都快乐多一点。希望甜丝丝的南瓜饼能让生活甜如蜜。
本文整理自网络,侵删!