无冰棍不夏天(自制低脂荔枝猕猴桃草莓冰棍)
准备工作:
猕猴桃:1个
荔枝:30颗
山姆草莓酱:适量
山姆和润低脂酸牛奶:小半瓶
步骤:
我用的是这款山姆和润低脂酸牛奶(个人感觉用牛奶做不放奶油容易有冰渣,奶油吃多了有点儿罪恶)
夏天草莓不甜,所以用的这款山姆草莓酱。拌牛奶拌酸奶做草莓派抹面包,超级好用!
荔枝:荔枝去核,加入酸奶,放入榨汁机,不要加水不要加水不要加水!喜欢有点果肉感的不要打得太碎。我留了6个(个1个)去核的完整荔枝(看图),倒一半荔枝酸奶,然后塞进完整荔枝,再倒入剩下的荔枝酸奶。
猕猴桃草莓冰棍:猕猴桃去皮切片,底部放一片,倒入一半纯酸奶后,再贴着模具壁放一片,舀入一勺草莓酱,再倒入剩下的酸奶。(这里我没有用刚刚榨好的荔枝酸奶,直接倒入的酸奶,担心味道太杂,纯味的比较好吃)
四个猕猴桃草莓冰棍完工
放入冰箱冻着
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