懒人版韭菜鸡蛋馅饼
准备工作:
韭菜:180克
虾皮:1把
鸡蛋:4个
面粉:250克
温水:160克
蚝油:两勺
酱油:1勺
生抽:1勺
鸡精:适量
盐:适量
十三香:适量
步骤:
250克面粉加温水和面醒面30分钟
韭菜切碎
打几个鸡蛋,我的打多了,3个即可煎好鸡蛋,多放一些油,打碎
将各种备料混合到一起,自己尝尝味道
醒好的面揉一揉,分成10个面团,每个40克左右
按照包饺子的形状包好放入电饼铛中煎熟了就可以吃啦
从小最爱吃的韭菜鸡蛋馅饼但是自己不会包原馅饼所以就只能做成饺子状了一张皮,放上馅,压一下又煎蛋又快速周末做起来吧
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