100种法式吐司的组合【甜口咸口皆可】
准备工作:
吐司/法棍/欧包等:1片
鸡蛋:1个
牛奶/豆浆:100ml
花式蛋液
抹茶溶液:加入多少溶液,
味增/盐:减去相应的牛奶。
咖啡溶液:用黄油煎,
番茄酱/芥末酱:植物油也可。
红茶粉
可可粉
装饰
季节水果:蜂蜜
糖粉:枫糖浆
肉类
香料/香草
步骤:
【1.莓果缤纷法式】1片3左右的,1个鸡蛋100ml牛奶做成蛋液,一面浸泡5分钟翻面再浸泡;平底锅放,中小火,片,至金就可以了。淋蜂蜜/枫糖浆,放各种莓果,撒糖粉,喜欢奶的在打一点奶上去。
【2.港式西多士】此处需要花生酱,2片吐司。吐司抹层花生酱,片吐司。浸泡蛋液,双面煎它。淋炼乳,以及少量蜂蜜。水果随意。
【3.咖啡法式吐司】需要黑胡椒,咖啡。咖啡,放凉。咖啡鸡蛋牛奶,浸泡吐司共10分钟,双面煎它。淋蜂蜜,磨一点黑胡椒,放色的果。咖啡。
【4.味增鸭肉法式吐司】鸭肉鸡肉猪肉牛肉鱼肉随便你呀。先做味增蛋液:味增加热水化开,加入基本蛋液,黑胡椒、芝士粉。煎。放肉,装饰。
【5.肉末法式吐司】盐蛋液,牛奶蛋液中加少量的盐和黑胡椒,重复以上煎法式吐司的方法。//豇豆肉末、四季豆肉末、担担面的纯肉末随意搭配。
【6.芥末法式吐司】在基础蛋液里面加一勺芥末酱,打散。上面的配菜也用芥末籽酱或者芥末酱来炒。
【7.酸奶水果】各种水果,酸奶。煎法式吐司参考前面。
【8.港式西多士&香蕉可可酱】2片一般厚度吐司1份基础蛋液,吐司抹上花生酱,盖上一片吐司,单面浸泡5分钟后翻面再浸泡5分钟,中小火融化黄油,将吐司煎至金黄。再把对半切开的香蕉煎软。淋上可可酱,放点水果
这是第八种的成品图。
酸奶水果的组合;煎香蕉可可酱;单独的肉桂粉;糖粉;夏威夷风各色水果。你喜欢的东西。
温馨提示:
Notips.
水口菜惠子书《式&热三明治》式。希望这个菜谱可以帮助看到你打开脑洞。式,棍、乡村面包、贝果、英式麦芬、苏打面包都可以,蜂蜜蛋糕也没问题,您要是愿意,馒头也没有问题。全麦吸水速度要慢一些,建议泡30分钟以上。普通厚度,2片配一份蛋液。一般浸泡一共就10分钟。蛋液浸泡完炒个美式炒蛋嘛,一定要把蛋液浸泡完。
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