虾蓉夜开花
准备工作：
虾仁：200克
西葫芦：2根
葱：20克
淀粉：20克
料酒：5ml
鸡精：3克
高汤：50ml
步骤：
准备食材虾仁200克，西葫芦2根，葱20克，淀粉20克，料酒5ml，鸡精3克，高汤50ml
将夜开花去皮洗净
刨成薄长条。
虾仁剁碎成虾茸，
加入鸡粉、酒、味精、葱末搅拌均匀。
将夜开花薄长条卷成筒，中间填入虾茸。
将填好虾茸的夜开花放入方太蒸箱有孔蒸盘上，入100蒸鱼模式8分钟
鲜汤、湿淀粉调成米汤芡
汤芡，浇淋于夜开花段上即可食用。
大功告成
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