培根炒韭苔

培根炒韭苔

准备工作:

韭苔:一小把

培根:三、四片

五香粉:适量

盐:少量

培根炒韭苔

步骤:

韭苔洗净切寸段,培根切菱形

培根炒韭苔

起热锅,放少许油(或不放油,因为培根本身有油脂,怕油的可不放,稍热放入切好的培根,慢火煎出油至熟,加入韭苔、五香粉中火炒半分钟,加少许盐,炒匀即可出锅

培根炒韭苔

温馨提示:

1、韭苔比较嫩,不要炒时间过长,否则会老;2、因为培根已是咸的,所以一定要少放盐。

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