好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

准备工作:

四季豆:500克

干辣椒:5个

蒜:5瓣

糖:一勺

鸡精:一点点

盐:适量

生抽:1勺

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

步骤:

准备材料:糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

豆角掐头去尾,掰成段,洗干净,控水(或者用厨房纸把水吸干,否则后续过油的时候回嘣油)。

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

锅中倒油(豆角分批炸,不用倒过多的油)

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

豆角过油(油热以后放入锅中,小火炸,炸到成深绿色,表皮起皱)我看了下时间大概三到四分钟能炸好,不过要看自己用多大的火哈。分批次炸好,捞出备用。

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

把多余的油倒出,留底油,油热后加入大蒜和干辣椒段炒香

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

倒入炸好的豆角,加入一勺酱油,一勺糖,适量的盐,翻炒。最后加入少量鸡精。出锅。此步没拍图)

好吃又下饭的干煸四季豆出锅了哟

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

再来一张图很下饭哟

好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)

本文整理自网络,侵删!

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