豆角炒牛肉
准备工作:
牛肉:200克
豆角:250克
蒜米:2粒
生粉:3克
花生油:40克
生抽:2勺
老抽:1勺
蚝油:1勺
盐:3克
步骤:
牛肉切片用生粉、花生油(20克)抓匀腌制半小时
豆角洗净切成短条,蒜米拍碎切小粒备用
锅里加入10克花生油放豆角蒜末炒9成熟铲起来
热锅热油(花生油10克)放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色,加入炒好的豆角一起翻炒一下后加入盐、生抽再次翻炒后加老抽、蚝油再翻炒2分钟就可以起锅装盘了。豆角的香味和牛肉的香味结合在一起很好吃呢,动手做一次吧,保证你可以多吃一碗饭哦
又到了豆角的季节,来个豆角炒牛肉。。。
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