乱炒
准备工作：
瓠子半个
红薯粉条一把
盐：5克
蒜：2瓣
生抽：2勺
老抽：2勺
白糖：3克
花椒：3粒
步骤：
热油加入花椒，蒜。
加入瓠子翻炒。
加入生抽，老抽，白糖，翻炒后加入盐。
加水煮开后加入粉条，煮10分钟左右。
出锅
温馨提示：
炒瓠子时要多翻炒，瓠子比西葫芦难炒，所以炒的时间要长。瓠子半熟是加入水煮粉条要把水一次加够，不然粉条不能熟
儿子喜欢吃粉条，摘了一个野生的瓠子，炒下也挺好吃的
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乱炒
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