【葡萄奶酥饼干】——COUSS CO-787M智能烤箱出品

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准备工作:

蛋黄:115g

黄油:200克

低筋面粉:380克

葡萄干:110克

奶粉:50克

细砂糖:95克

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步骤:

准备好所用的材料。

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黄油室温软化后加入细糖搅拌均匀。

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加入蛋黄,搅拌均匀。

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倒入葡萄干搅拌均匀。

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最后筛入奶粉及低筋面粉,拌匀成无干粉状态。

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把面团放到油纸上,再一层油纸,用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼。

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用利刀将面团切成大小一致的小块,

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排入烤盘。

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在表面均匀的刷上蛋黄液。

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COUSSCO-787M烤箱,提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤20分钟左右,

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饼干颜色呈漂亮的金黄色即可。

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颜色美美哒!

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成品

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温馨提示:

1、饼干的形状可随意选择,大小可按自己意愿切。2、烘烤的温度和时间仅参考,请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节。

奶味香浓的葡萄奶酥饼干,大量蛋黄的加入,让饼干非常香酥松软,真的酥得掉渣!

本文整理自网络,侵删!

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