抓住夏天的尾巴之一 芝麻菜青酱
准备工作：
青酱配料表
芝麻菜：80克
松子：40克
大蒜：2瓣
帕尔马干酪：40克
橄榄油：100毫升
海盐：少许
青酱法棍
法棍切片：6片
黄油：少许
青酱：一汤匙
青酱海虾意面
海虾开背：6只
意大利面：两人份
蒜片：2瓣儿
海盐：少许
黑胡椒：少许
橄榄油：15克
青酱：3汤匙
烤箱烤松子：10克
白葡萄酒：少许
步骤：
将帕尔马干酪放入美善品料理机中，设置15秒/速度10，将干酪磨碎
继续加入芝麻菜、蒜瓣儿、松子和特级初榨橄榄油，少许盐，以20秒/速度7切碎
把法棍面包切片，一面涂抹黄油，烤箱200度烤5分钟后，取出面包片，表面涂抹上一层青酱，完成。
平底锅中倒入橄榄油，煸香蒜片，放入海虾一面煎金黄后撒少许海盐和黑胡椒，翻面煎另一面至金黄，倒入少许白葡萄酒，去腥增香，收汁关火。
舀一勺青酱到炒好的大虾上，稍事炒拌，让青酱均匀裹在大虾上。
同时煮好两人份意面，煮的时间按照意面包装上的要求操作。把煮好的意面倒入滤锅中控干水分后稍微浇一点特级初榨橄榄油拌匀，防止粘连。
把意面倒入平底锅中，舀两勺青酱，拌匀后，盛盘。意面在下，大虾摆在上面，再把烤香的松子撒在上面装饰。完成。
夏天夏天悄悄过去留小秘密。。。。18年夏天就这样快过去了，越是在要失去时候往往越懂得了珍惜就比如这段时间，眼看着夏天要过去了，芝麻菜都罢田时候，我居然接连做了次青酱，看着罐子碧绿碧绿颜色，心生欢喜。青酱，最适合在夏季使用酱料，提醒着我们夏天还在，赶快抓紧这夏天尾巴，青酱。青酱，青酱。
本文整理自网络，侵删！
