家常蘑菇炖鸡腿
准备工作：
鸡腿：10个
蘑菇：500
葱段：10段
姜片：5片
大料：5个
干辣椒：10个
步骤：
鸡腿焯水，改刀备用
锅内放入少许花生油，油5分热时将葱段，姜片，大料，干辣椒煸炒，后放入鸡腿，少许料酒，老抽煸炒至金黄
煸炒完毕放入水，没过鸡腿
鸡肉容易熟，大火转小火，待鸡腿软烂后放入点蘑菇，大火收汁即可！
家常鸡腿
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家常蘑菇炖鸡腿
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