孜然土豆
准备工作：
土豆：2个
洋葱：半个
孜然粉：1勺
芝麻：1把
郫县豆瓣酱：1小勺
生抽
步骤：
土豆用小刀刮去皮，很好刮的
切小块
水煮，至筷子能夹断，捞出
入油锅煎或者炸，至表面微黄，变硬
炸好，捞出来备用
锅里放少量油，放洋葱末葱白，小火翻炒出香味，葱白被我用掉了
放郫县豆瓣酱，孜然粉，继续翻炒几下
倒入炸好的土豆，继续翻炒，加少许生抽，翻炒几下
抓一把芝麻，撒上葱花，翻炒几下，出锅
最近土豆比较便宜，一块多钱，就可以做上一盘子，香的不要不要的。
本文整理自网络，侵删！
孜然土豆
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