万能锡纸系列通用–金针菇、茄子、豆腐、藕片
准备工作:
金针菇:1把
小米辣:2根
蒜蓉
糖
盐
生抽
蚝油
香菜
步骤:
蒜蓉酱是以前的,做法:多点油,烧开后转小火炒蒜蓉,炒熟后关火加入适量生抽、蚝油、糖(少点、盐
把蒜蓉酱、小米辣铺面(没有锡纸盒,锡纸折就可以,都一样用)
我家是电陶炉可以直接放在上面,大概5分钟,搞定!(金针菇比较好熟)家里液化气和烤箱都是可以的做的,时间自己掌握
开盖的时候注意热气窜出,出锅撒点香菜!最简单不过的下酒菜!
温馨提示:
根据选择的蔬菜掌握制作的时间,比如要做锡纸藕片、茄子,就多些时间!
小米辣是灵魂锡纸系列比较万能可以做很多款给大家推荐一下,喜欢吃什么就做什么通用款金针菇、油麦菜、茄子、土豆、豆腐、藕片、香菇、娃娃菜、粉丝、花甲(蛏子等都可以、鱿鱼、蚕蛹、虾、丸子类
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