跟西餐厅🍴一样味道的蘑菇忌廉汤 😋超易上手

跟西餐厅🍴一样味道的蘑菇忌廉汤 😋超易上手

准备工作:

黄油:50克

口蘑:4个

奶油:70克

洋葱:适量

培根:适量

鸡茸:适量

面粉:适量

跟西餐厅🍴一样味道的蘑菇忌廉汤 😋超易上手

步骤:

培根、鸡肉、洋葱切碎,热锅下黄油炒香(不用调味)

把配料乘出来备用,下剩下的黄油,融化后加入适量面粉翻炒,小火炒均匀

往炒好的面粉里加入冷水,用打蛋器搅拌均匀,用滤网把剩下的融化不掉面粉块过滤出来(这一步很重要!!!不然会影响口感)

加入炒好的配料翻炒,倒入奶油,加点盐和白糖,煮到冒泡泡,有一点粘稠液体状就可以出锅了(温度低一点会变得更加浓稠)配上芝士通心粉还有雪花牛肉粒在家也可以吃上西餐啦

跟西餐厅🍴一样味道的蘑菇忌廉汤 😋超易上手

记得趁热吃喔!

去西餐厅必点的一道菜有木有!!真的超爱!!!在家也可以做起来!而且比外面喝的奶味更浓喔

本文整理自网络,侵删!

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