秋梨膏棒棒糖好吃不长蛀牙附秋梨膏方
准备工作:
秋梨膏
梨:6000克
罗汉果:1个(超大号)小号需一个半
姜丝:15克
川贝:25克
红枣:25克
冰糖:50克
秋梨膏棒棒糖
艾素糖:180克
秋梨膏:40克
步骤:
凉了以后立马脱模装袋,暴露在空气外面会吸潮的
这种颜色也是秋梨膏,为什么颜色不一样?是因为之前山楂的有同学说会粘牙,首先温度一定要熬够,还有就是加入秋梨膏以后你怕糖温不够,粘牙那么就在小火加热到138到140左右,在入膜,但是这种操作一定要小火不停搅拌,,防止糖焦化。并且糖的颜色会不好看!
冬雪梨削皮后用原汁机取汁,加入罗汉果,姜丝,红枣一起大火煮开,转中火煮两小时在沥出(这步大家可以用那种煮料的调料盒装起来)会比较省时,留梨汁加入冰糖,川贝粉继续小火熬煮到水晶梨和冬雪梨出汁最多,但是用冬雪梨的话一定要消皮,不然纤维感会很强、其他品种的话用实用盐洗净就行,果皮看你个人!浓稠即可,最后量很少的不过我是熬得特别稠的那种。
温馨提示:
水晶梨和冬雪梨出汁最多,但是用冬雪梨的话一定要消皮,不然纤维感会很强、其他品种的话用实用盐洗净就行,果皮看你个人!过程很漫长,但为了孩子值得!
因为大宝最近一直咳嗽就给她做了秋梨膏每天坚持喝长期坚持确实有保健作用,但是大家要孩子已经病了在用这个肯定不会有用同时建议一岁以下的宝宝不要放冰糖和其他中药,就用纯梨熬就可以。姜丝和红枣就是为了中和一下,让秋梨膏不要么寒女宝宝平时保健也不建议放川贝还有咳嗽大家也要看情况寒咳是不能用的!热咳呢可以加一点枇杷、大家外面买的很多吃一次两次就止咳的那种,建议慎重与其花大价钱买不放心的,不如花时间自己做点!天气干燥孩子偶尔咳一下不要着急用药,但一定要注意观察、及时救医、以免耽误病情!秋梨膏熬好喝之前可以加点蜂蜜。秋梨膏棒棒就是跟山楂棒棒糖做法一样的。具体步骤请参考www.xiachufang.com/recipe/104127249/groupshare_title_a这里我就不在重复更新
本文整理自网络,侵删!