红烧青菜蛋饺
准备工作：
蛋饺：一盒（超市一般有的卖）
青菜：一颗
盐：俩勺（看自己口味添加）
糖：一勺（看自己口味添加）
酱油：俩三滴
八角：俩个
大葵：俩个
红尖椒：俩三个（不吃辣的可不放）
生姜：三四片
色拉油：适量
步骤：
把材料全部洗干净，当然蛋饺除外啦！
把红尖椒用刀切一下，切稍微小一点，放一旁。再把生姜切个三四片。把青菜切一下（可切大一点）
把色拉油倒入锅中预热冒烟后把事先弄好的生姜，大葵，八角，红尖椒倒入锅中翻炒几下给它入味，弄好后加入一碗水进去烧。（水要淹起蛋饺）
过俩三分钟，这时就可以把蛋饺放入锅中，倒俩滴酱油上色，先放一勺糖在放俩勺盐，把锅盖盖上小中火烧20分钟。
快好的时候把青菜放入锅中，用中火烧五分钟，即可出锅。
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