【正宗美味韩式拌饭】 韩国兄妹教你正宗拌饭辣酱！
准备工作：
牛肉：200g
菠菜：1把
口蘑（香菇）：5朵
西葫芦：半个
胡萝卜：半个
洋葱：半个
灯笼椒：1个
鸡蛋：3个
蒜末：适量
酱油：适量
料酒：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
香油：适量
芝麻：适量
食用油：适量
米饭：3碗
韩国拌饭辣酱（或者辣椒酱）：适量
步骤：
牛肉切丝
酱油1勺/料酒1勺/勺/糖1勺/胡椒粉适量
搅拌之后腌20分钟以上
西葫芦/口蘑（香菇）/胡萝卜/洋葱/灯笼椒全部切丝
锅里倒水，水开之后加少量盐，放菠菜，煮20秒
用冷水冲，拧干水分，为了吃得更方便，用剪刀剪几下
酱油1勺/香油1勺/蒜末1勺/胡椒粉适量/芝麻适量
搅拌一下
平底锅里倒油，把切好的蔬菜按西葫芦、口蘑、洋葱、胡萝卜、灯笼椒的顺序加少量盐和胡椒粉微炒（其实在家里随便吃的话可以全部一起炒，但一个一个炒的口感更好！）
最后腌好的牛肉在锅里炒熟
所有拌饭材料都准备好了
碗里先装米饭，把蔬菜和牛肉摆整齐，中间放韩国饭辣酱Tip！韩式饭辣酱有卖的，但买不到的话用韩国辣椒酱可以调成饭辣酱！辣椒酱3勺/糖1勺/勺/蒜末1勺/香油1勺，小火微炒一下就可以，还可以放点牛肉沫，就更好吃！
煎一个鸡蛋
上面摆鸡蛋
蛋黄上面再撒点芝麻就更有食欲！搅拌的时候可以再放一点点香油！这样味道更好哦！
温馨提示：
《韩式饭辣酱》有卖的，但买不到的话用《韩国辣椒酱》可以调成饭辣酱！辣椒酱3勺/糖1勺/勺/蒜末1勺/香油1勺，小火微炒一下就可以！还可以放点牛肉沫，就更好吃！
今天给大家介绍韩式拌饭！虽然过程有点多，但做起来很好吃哦！其实在家里做的话很简单！自己想吃什么就把肉和蔬菜全部炒熟之后放到米饭上加拌饭辣酱，搅拌一下就可以吃的其实里面的蔬菜没有规定一定要放什么，在韩国一般的餐厅还会放豆芽、蕨菜、萝卜、香菇等。在家里想吃拌饭的时候只要打开冰箱，有什么蔬菜就放进去吃，这样最舒服！今天在家里吃拌饭，怎么样？*今天的食材量是三人份的！具体的调料量都写在下面了！谢谢！微博上有更多韩国料理教程视频哦_*微博—兄妹餐厅
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