刺激味蕾的芹菜娃娃菜猪肉饺子馅分享（附无油懒人烤饺做法）
准备工作：
猪肉：500克
芹菜：6根
娃娃菜：6片
盐：2勺
料酒：1勺
鸡精：5克
鸡蛋清：1个
味极鲜：3-4勺
十三香：1勺
蚝油：1勺
食用油：30毫升
蒜：3瓣
步骤：
菜场买1斤肥瘦相间的猪肉，让肉铺小姐姐剁成泥，再买6颗芹菜、一个娃娃菜回家。
芹菜、娃娃菜洗干净后切成菜丁，越小越好，放入大碗，加入两勺食用盐，抓匀后静置2-3钟。芹菜、娃娃菜自身水。
在静置芹菜、娃娃菜的同时，将猪肉馅倒入盆中，加入除蒜泥和食用油以外的所有调料，用筷子往一个方向搅拌均匀。
静置2-3分钟的芹菜娃娃菜，用手挤出多余的水分，倒入肉馅中，搅拌均匀。
将3瓣大切成，锅中加入30ml左右少许油，将，倒入肉馅中，然往同一个方向搅拌2分钟左右。
最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上，就可以包饺子啦。
温馨提示：
附上无油懒人烤饺链接www.xiachufang.com/recipe/103873146/
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