蔓越莓马芬蛋糕

蔓越莓马芬蛋糕

准备工作：

低筋粉：100g

鸡蛋：一个

砂糖：50g

牛奶：50ml

泡打粉：2g

猪油：一点点

蔓越莓：一点点

步骤：

砂糖猪油鸡蛋搅拌打匀

低筋粉泡打粉混合过筛

步骤1步骤2混合用硅胶刮刀搅匀不要打圈以免有筋性

搅拌好之后倒入纸模六分满就可以了八分满会溢出来的

蔓越莓干撕碎撒在纸模里烤箱预热170度烤20mins当当当当出炉

温馨提示：

还是要和烤箱磨磨脾气...

第一次做muffin不知道怎么烤出裂纹...

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