最爱❤️花样软欧包🍞|超软超香的红茶奶酥面包
准备工作：
（一）红茶面包体
A.高筋面粉：150克
细砂糖：15克
盐：1克
酵母：2克
伯爵红茶：3克
牛奶：110克
B.软化黄油：15克
（二）奶酥馅
A.软化黄油：30克
糖粉：20克
B.全蛋液：10克
奶粉：30克
盐：1克
步骤：
1伯爵红茶磨成粉状（或是用擀面杖擀成粉碎状）；2将红茶面包体A中材料混合，放入厨师机（面包机）揉打至面团成团、表面光滑的扩展阶段，放入红茶面包体B中的软化黄油，继续揉打至面团可拉出完整的手套膜；
3将面团滚圆，放入搅拌盆盖上保鲜膜发酵至原体积两倍大小（手指蘸面粉按下去不反弹）；
4发酵期间，制作奶酥馅：将奶酥馅A中材料混合，用电动打蛋器搅拌均匀顺滑；加入奶酥馅B中材料，继续搅拌均匀即可；
5桌面撒上一层薄薄的高筋面粉，取出发酵好的面团，放在桌面上，拍扁排气；均分成两份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
6桌面撒粉，取一枚小面团按扁，用擀面杖擀开成椭圆形，翻过来，在面团上半边抹满奶酥馅，然后从上至下将面团卷紧，捏紧收口（一头捏、一头不用捏）；
7用手掌将面团滚开滚长，将未捏紧的一头掰开，将另一头包入，并将收口处捏紧不留缝隙；包好的面团放入密封未开火的烤箱中发酵一小时；
8提前10分钟下火200C预热烤箱；取出发酵好的团，薄薄的筛一层粉，用锋利的割刀划开四条口子；放入预热好的烤箱，下火200C烘烤20分钟（10分钟左右时包色均匀了，烘烤，烘烤，烤箱取出包冷却食用。
超爱这款面包，香香的奶酥馅、软软的面包体，红茶和奶酥绝配！
过了月饼季，长吁了一口气！耶！我要重新拥抱面包！前面发了很多适宜配合健身食用的健康欧包，天冷了，来一些好吃又美味的花式软欧包，今天就写我最爱的红茶奶酥面包吧！2个面包的量）
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