1人食低脂健康餐:杂米饭+鸡胸肉蒸丝瓜+白煮蛋【12月北鼎蒸炖锅食谱】
准备工作:
杂米饭
三色米:70克
水:70克
鸡胸肉蒸丝瓜
鸡胸肉:1块
丝瓜(去皮切片):100克
酱油:2勺
蚝油:1勺
蜂蜜:1勺
虾皮:1小把
白煮蛋
鸡蛋:2个
水:适量
步骤:
酱油蚝油蜂蜜调成汁,鸡胸肉切片,加入酱汁腌制30分钟。
三色米洗净后加入水地没过米面浸泡30分钟。
腌制好的鸡胸肉整齐排在白瓷盘上,摆上丝瓜片,撒上虾皮。
鸡蛋放入碗中加水。
北鼎蒸炖锅下层放鸡蛋和米饭,上层放鸡胸肉蒸丝瓜。
在注水口处加入水最小水位线以上,最大水位线以下,选择蒸模式25分钟。
等程序结束后全部取出(白煮蛋和鸡胸肉已蒸熟),在米饭上淋4勺鸡胸肉汤汁,再入锅蒸25分钟后焖10分钟后出锅。
【12月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@敏-35
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