软炸杏鲍菇

软炸杏鲍菇

准备工作：

杏鲍菇：一根

香菜：三根

盐：一小勺

面粉：50克

步骤：

杏鲍菇撕成条。

香菜剁成末，面糊加水加少量盐和香菜末混合成流动面糊。

放入蘑菇均匀裹上面糊。

油锅七成热时放入裹好面糊的蘑菇

温馨提示：

可撒些椒盐粉吃味道更好。

蘑菇控一枚。无奈老公蘑菇过敏，从此蘑菇从我家餐桌上绝迹了。只能偶尔出现在我的梦里。偶尔他不在家的时候我还是要过一次蘑菇瘾的。面糊的香味混合香菜末特殊的香味，让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆，空口吃完一盘无压力。

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