【绿豆汤】高温警告，你急需这碗救命快乐水！
准备工作：
百合莲子绿豆汤
绿豆：150克
莲子：30克
兰州鲜百合：30克
广式海带绿豆汤
绿豆：150克
海带：适量
陈皮：适量
冰糖：60克
水：适量
苏式薄荷绿豆汤
绿豆：150克
糯米：适量
薄荷叶：若干
红绿丝：若干
冬瓜糖：2颗
葡萄干：10克
蜜枣：2颗
冰糖：35克
水：适量
步骤：
【百合莲子绿豆汤】1.称取已泡发一晚的绿豆备用；2.莲子浸泡10分钟备用，不喜欢苦味将莲子去芯；3.将绿豆加入沸水，大火煮10分钟后加入莲子转中小火继续煮10分钟；4.加入兰州鲜百合和冰糖，转小火焖煮5-10分钟。
【广式海带绿豆汤】1.称取已泡发一晚的绿豆备用；2.取适海带，泡发1小时后切块，撒盐搓去海带表面的粘液；3.将搓洗过的海带清洗后简单焯水，去除其腥味；4.泡发10分钟后切丝备用；5.在锅中加水，将绿豆、海带、和冰糖倒入，水沸后转小火焖煮1-2小时即可。
【苏式薄荷绿豆汤】1.称取绿豆与糯米，清洗后泡水冷藏一晚；2.取适量薄荷叶和冰糖，放入温水中，待冰糖完全熔解，放入冰箱冷藏一晚；3.将泡发一晚的绿豆与糯米取出，隔水蒸10-15分钟后冷却至室温；4.取冬瓜、蜜枣、葡萄干和红绿丝备用；5.在杯中依次放入糯米、绿豆、冬瓜糖、蜜枣、葡萄干和红绿丝后倒入冰镇薄荷水即可。
年的伏长达40天，热到马路上都能煎熟鸡蛋！要问什么饮料和酷暑最配，那一定非冰镇绿豆汤莫属！天、但样好喝的绿豆汤做法，简单易学。
本文整理自网络，侵删！
