糖醋鲈鱼
准备工作：
鲈鱼：1条
食用油（油炸）：适量
青蒜：1根
腌鱼
料酒：1大勺
白胡椒粉：0.5小勺
盐：一小撮
淀粉：2大勺
料汁
食用油：10g
番茄沙司：35g
泰式甜辣酱：35g
白糖：5g
盐：3g
白胡椒粉：一丢丢
水：0.5碗
步骤：
鲈鱼处理干净，擦干，在表面上间隔一厘米割开口子。然后抹上料酒，撒上盐和白胡椒粉，腌制10分钟。然后在鱼身上撒上淀粉，抖掉多余的粉。
烧一锅油，油热后放入鱼，炸到一面定型后翻面，炸到两面金黄，然后捞出来，控掉多余的油。
油、番茄沙司、甜辣酱、白糖、盐和白胡椒粉放进锅里，中火翻炒一下，然后加入半碗水，煮开。
把鱼放进去，煮到鱼被酱汁裹匀。然后装盘，撒上青蒜末就好。
温馨提示：
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u
时间：约40-50分钟难度：有点挑战份量：3人份
本文整理自网络，侵删！
