蒜汁茭白，香辣爽口超级开胃
准备工作：
茭白：500克
酱汁
大蒜：30克
香菜：几根
熟芝麻：5克
芝麻油：60克
生抽：30克
蚝油：30克
步骤：
清洗好的茭白，用刮刀轻轻修去外皮，如果茭白比较嫩，可以不修。
把茭白条改刀成小指粗细的条状。
把茭白放入煮锅中，加入足量的清水。
大火烧开后，盖上锅盖，小火焖煮20-30分钟。
茭白煮好后，捞出来。
将茭白码放到盘中。
大蒜剁成蒜末，放入碗中。
香菜切成末，放入碗中。
再加入酱汁中其余的食材。（熟芝麻，芝麻油，生抽，蚝油）
搅拌均匀，酱汁就做好了
再将酱汁淋在茭白上即可。
最后，勿忘来张靓照。
温馨提示：
茭白一定要多煮一会，有利于去除涩味。
茭白这么吃，绝顶美味。香辣爽口，开胃又下饭。喜欢我的菜，记得关注我的公众号哦：老夏的厨房料理
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