香蕉/牛油果饼干
准备工作：
牛油果/香蕉：半个
蛋清：2个
蛋黄：3个
低筋面粉：30克
糖：5克（牛油果版加）
奶粉：10克（可不加）
柠檬汁：几滴
步骤：
牛油果和蛋黄打泥，加入低筋面粉和奶粉，z字搅拌至无干粉。
蛋清加柠檬汁打至硬性发泡，加入蛋黄糊翻拌均匀。倒入裱花袋挤在油纸上烤箱120度45分钟。
温馨提示：
借鉴小红书甜瓜的方子
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香蕉/牛油果饼干
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