简单‼️美味‼️照烧酱炒蛋
准备工作:
鸡蛋:3个
蒜苔:3~4根
味好美照烧酱:20克
盐:1克
植物油:适量
步骤:
蒜苔洗净去根梢,切成碎丁。
炒锅大火烧热。加入适量植物油烧热。
鸡蛋无需提前打散,直接打入锅中即可。这样炒的鸡蛋,黄白分明,口感好。
用铲子慢慢搅拌成大块,盛出备用。
锅子里重新放一点儿油,放入蒜苔丁炒熟。
加入味好美照烧酱和盐(盐的量可根据自己口味放)
翻炒均匀。
鸡蛋回锅。
翻炒均匀即可。
装盘。
温馨提示:
蒜苔,其实我们这里叫蒜苗。还有地方叫蒜毫……防家搞错,蒜苔。
相当美味,相当简单,新手小白也能一手搞定
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