【带有妈妈味道的菜团子】
准备工作：
油菜（焯水后）：500克
玉米面：200克
葱：1小段
油：40克
盐：4克
步骤：
准备好所用的材料
油菜洗净，锅加水少许盐，进行焯水焯水后捞出过凉水放沥水蓝里
油菜切碎，不要太细切过后的油菜要用手攥出多余的水，这一步一定不能省，水分太多影响口感
切好的菜放入盆中加入葱末，盐，油，
加入玉米面粉
用手抓均匀
用手团成团子我的一个95-100克之间做了8个
蒸锅上汽后再把菜团放入锅中大火10分钟调小火把盖子打开（避免水流到团子上）然后把盖子倾斜盖在锅上，关火即可
温馨提示：
1：油菜可以换成别的菜2：我口味淡如果口味重可以在这基础上家盐跟油3：面粉的用量根据菜水分多少而定
我相信人的胃有记忆功能做为朝鲜族媳妇嫁鸡随鸡的一日三餐与米饭，汤……形影不离可是作为土生土长的青岛银偶尔会想起小时候妈妈做的食物
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