海鲜拼盘（海鲜锅）
准备工作：
鱿鱼：1只
八爪鱼：5只
生蚝肉：10个
虾：10只
鸡中翅：两个
粉丝：1把
娃娃菜：2瓣
金针菇：1把
香菇：2朵
杏鲍菇：1个
西兰花：1朵
酱油：2勺
蚝油：2勺
油：40ml
蒜米：3瓣
香菜：2根
姜丝：3克
料酒：2勺
步骤：
粉丝泡软，铺在盘子里（我的盘子是蒸肠粉的盘子，可以用烤箱的烤盘）
铺上金针菇、娃娃菜（或者其它自己喜欢的蔬菜、配菜）
海鲜类清洗干净，香菇和杏鲍菇切刀花
所有材料码在盘子里
撒上姜丝，淋上料酒，蒸熟，盘子里有水的话倒掉水
蒜米剁碎，加入酱油、蚝油拌匀，把酱料淋在海鲜上，摆上香菜，把油煮到滚烫，热油淋在海鲜上
非常适合小两口的年夜饭（人多的话适当加量）
成品
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