清灼广东菜心
准备工作：
菜心：500克
生抽：2铁勺
盐
白糖：1小捏
蒜：2瓣
鸡精
淀粉
步骤：
菜心头切一刀对齐洗净。锅中水烧开放盐，油焯水3分钟捞出过凉控干摆盘备用。碗中放盐，糖，生抽，蒜，一点点淀粉，加点清水。
锅热放入碗中调好的汁加热1分钟搅拌均匀，浇在菜心上即可。
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清灼广东菜心
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