芦笋炒口蘑

芦笋炒口蘑

准备工作:

芦笋:7根

口蘑:12个

黑胡椒:大半勺

蚝油:1勺

蒜:2瓣

芦笋炒口蘑

步骤:

芦笋削掉后半段的皮,加入开水焯水一分钟捞出,斜切成段,口蘑切片,蒜随意切末。

芦笋炒口蘑

热锅冷油,下蒜末炒香,然后加入口蘑翻炒两分钟。先后加入少量盐和黑胡椒,翻炒至口蘑出汁。

芦笋炒口蘑

加芦笋翻炒一分钟。再加蚝油翻炒半分钟即可。

芦笋炒口蘑

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