【自制黄瓜干】跟着李子柒把夏天的味道留下来
准备工作：
黄瓜
盐
步骤：
买了一堆黄瓜回来洗净趁着现在黄瓜便宜买了好多回来
简单的切成段嫩的做泡菜老一点就可以晒成干（切段时可以把里面的瓤切掉）
撒盐泡出水（盐的量不用太严格平时腌黄瓜的量就可以不用放太多，毕竟是一个晒干一个还得腌泡菜）
看自己的时间腌出水就可以了攥一下摊开去晒
盐分很大不易变质就不用烤箱直接摊开晒了
这是晒了两天的成果（阴天）还是有些水分再晒两天晒好之后视频里做了炒饭和汤等日后再传成品图
温馨提示：
1、做腌/泡黄瓜的的菜谱https//www.xiachufang.com/recipe/105870125/2、也可以用烘干机或者烤箱70—90烘干3、我是腌了两个小时直接去晒的根据自己的时间安排4、盐分大的食物就不要用不锈钢的架子去晒会被腐蚀的
原以为黄瓜水分大不好做后期处理但正好看到李子柒最近做黄瓜的视频也是很多弹幕小伙伴的家乡菜我也就大胆的去做了
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