生日宴
准备工作:
鱼:鲈鱼1条
虾:10只
长条茄:1个
秋葵:10几颗
西兰花:半棵
娃娃菜:一颗
粉丝:1小撮
木耳:10几颗
小排:两根
步骤:
大火烧开锅,将鱼上码好辣椒丝,上屉蒸10分钟,取出蒸好的鱼倒掉蒸出的水,淋上蒸鱼豉油,码好葱丝,热锅烧油,浇在鱼上即可
热水焯好整颗,斜刀切段,锅中烧油,放入葱段、蒜片煸炒10秒,放入香醋、味极鲜酱油、煸炒2秒
温水泡软粉丝,铺在盘子底,娃娃菜对半切成四瓣,红彩椒切丁码在娃娃菜上,锅中热油,下入蒜末,煸炒10来秒蒜表面微微发黄,倒入生抽、盐、白糖、蚝油、矿泉水混合的汁,煸炒2秒,浇在娃娃菜上,上开锅的笼屉上蒸20分钟即可
清水焯西兰花时放少许油和盐、焯好的西兰花码在盘子边,锅热油将去头的虾煸炒至变色,撒少许盐和黑胡,倒入盘中。
电压力锅提前压好排骨,盛出排骨汤入炒锅,放入香菇、面筋,煨5分钟入已压好的排骨,煨5分钟,盛出。电压力锅压排骨时,已放过盐、生抽、老抽、姜。
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实在写不动了
给妈妈买的蛋糕
亲自下厨给妈妈庆祝生日,在家里自己做,健康又美味!
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