潮汕湿炒粿条
准备工作：
牛肉150：克
芥兰80：克
豆芽：一把
沙茶酱一：勺
酱油一勺：勺
淀粉一：勺
蚝油一：勺
生抽一：勺
植物油：少许
小米椒：两个
步骤：
将芥蓝豆芽小米椒洗净切好
把牛肉放入碗里再加一勺沙茶酱腌制十分钟即可
一勺淀粉加水勾芡
热锅后加少许油，放入小米椒再放粿条
加入少许蚝油少许生抽少许酱油翻炒几分钟即可入盘
洗锅后再重新加入少许油再将芥蓝豆芽牛肉一起入锅，再加少许蚝油生抽酱油翻炒至熟
把搅拌好的淀粉倒入锅中收汁即可
把芥蓝牛肉豆压和汁淋到粿条上即可
温馨提示：
简单日常，适合独居人群哦
因为自己是个潮汕人并且超级爱吃湿炒粿条索性自己做了起来
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