无忧糕(伪月饼)
准备工作:
紫薯泥
紫薯(去皮):220g
牛奶:20g
炼乳:20g
白糖:5g
山药泥
山药:220g
牛奶:20g
炼乳:20g
白糖:5g
配料
干桂花:根据口味添加
步骤:
紫薯和山药大火蒸15分钟。
然后分别将蒸好的紫薯和山药捣成泥,加入炼乳、牛奶、白糖拌匀。
分别将紫薯和山药搓成圆球。
放入月饼模具中,压成月饼的样子。
表面用干桂花点缀一下,就可以美美地享用啦。
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时间:约20-25分钟难度:零厨艺份量:15个
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