夏天的味道~酸梅汤
准备工作:
陈皮:片
甘草:克
乌梅:颗
山楂:克
洛神花:朵
桂花:克
桑葚:克
黄冰糖:克
水:克
步骤:
买的现成的酸梅汤料,省事儿了,一包几块钱,够全家喝了
看看都有哪些东西
煮之前先洗了一下,把除冰糖和桂花以外的料放在一个带盖的盒子里,我用的特百惠的方盒,所有料加上半盒子水,盖好盖子,使劲儿摇盒子,再用漏勺接着滤水,反复2-3次,料上的灰尘都能洗干净了。
把料放锅里,加入纯净水,3升,我用的特百惠纤巧壶,1.5壶。
加盖大火煮开,调小火慢慢煮,计时20分钟。
20分钟后加入黄冰糖,加入之前也用水冲洗下,再5分钟。然后加入干桂花,也是先冲下,分钟。喜欢桂花的,可以好了放,我家孩子不吃,只起了
煮好。
所有料捞出,只留汤汁
成品
没看住时间,煮完不到一壶了
冰镇酸梅汤
随手拍
临时出门,带一瓶冰镇的
温馨提示:
没啥注意的,就是洗干净,中间放料什么的,别烫到自己,夏天穿的少,容易烫伤。
进入盛夏了,又开始喝酸梅汤了,晚上凉快,煮一锅放冰箱,第二天可以喝了,比喝饮料强吧
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