栗子烧鸡（小美锅菜谱）

栗子烧鸡（小美锅菜谱）

准备工作：

鸡腿：500克

板栗：200克

生姜：10克

青椒：1只

干辣椒：2小支

冰糖粉：15克

生抽：15克

老抽：20克

料酒：20克

橄榄油：20克

开水：150克

蒜苗：2根切小段

步骤：

鸡腿洗净平均切成3小块，用盐抓一下，静置30分钟；栗子剥壳去皮洗净。

主锅放入橄榄油、生姜片、青椒片及小米椒，3分钟/v/反转小勺爆香油锅；放入鸡腿，5分钟/v/反转小勺烹煮。

在主锅内放上述各项调料及水，18分钟/v/反转小勺，第16分钟，响即可盛出装盘享用。

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