油浸小番茄｜百搭佐餐小菜
准备工作：
小番茄：500克
橄榄油：200克
迷迭香、盐、黑胡椒、蒜片
步骤：
小番茄去蒂，用果蔬清洁剂清洗干净，沥干水分后对半切。烤盘里铺上油纸，将切半的小番茄平铺码好，撒一些海盐、黑胡椒碎进行调味
送入烤箱中层，热风模式160度烤60分钟锅中倒橄榄油，烧热放入蒜片炸香有焦边，放入迷迭香，立马关火，放置冷却
将烤好的小番茄稍稍放凉再装入玻璃瓶，倒入炸好的橄榄油，一定要没过番茄哦，密封放入冰箱冷藏，第二天就享用啦
温馨提示：
『这里的番茄和橄榄油量可以根据自己的情况调整，油量最好是能够在容器中完全浸没番茄，这样才不容易变质』『早餐一片简单的吐司，随意搭配一些油浸番茄，那滋味甚是迷人』『密封冷藏能保存半个月的时间』『这里给出的材料是做出三罐的量』
无论是吃意面还是搭配面包吃，油浸小番茄不仅方便，还能让你的餐桌美食颜值上线做法简单，在家轻松复刻，吃出高档餐厅的味道详细步骤「请看视频」
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