超好吃的香辣空心菜
准备工作：
空心菜：1把
小米辣：1个
蒜：3瓣
盐：1小勺
酱油：1汤勺
糖：1小勺
步骤：
洗净空心菜，然后将菜梗和菜叶分开哈。
准备好配料，小米辣切小个，蒜切成蒜末。
锅里加油，薄薄的一层。
把蒜末和小米辣还有一勺盐一起加入，爆香，中火，炒到有点焦黄就可以啦。
先加入空心梗翻炒哈
要炒到断生，有点软烂哈，可以稍微用铲子压一下哈
炒软之后就加入空心菜叶翻炒哈
炒软之后就加点酱油，差不多就一个小汤勺的量吧，不用太多，因为刚刚已经加盐了哈
然后在加一小勺糖，嘻嘻。
翻炒片刻，调味均匀就可以出锅啦，比普通的炒空心菜好吃
温馨提示：
盐要在空心菜没下去前先加哈，这样味道比较均匀哈。
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